Aktuell gibt es einige Beratungsanfragen, die sich mit der Fragestellung beschäftigen, ob für eine Straußwirtschaft eine Gewerbeanmeldung erforderlich ist. Lesen Sie hier die wichtigsten Infos zum Thema.

Angesichts der erwarteten Preissteigerungen im Gastgewerbe hat die in der Fachzeitschrift ahgz vom 22. Januar 2022 veröffentlichte Studie „Nachhaltigkeitsaspekte HHS Trendstudie Gastronomie – Die Branche im Spannungsfeld zwischen nachhaltiger Rendite und Gästeerwartungen“ im Oktober 2021 untersucht, für welche Angebote Gäste mehr Geld ausgeben würden.

Die Terrasse der Vinothek lädt ein zum Verweilen und zum Entspannen – vor allem aber zum Genießen! Genuss wird hier großgeschrieben, denn die Vinothek verfügt über eine kleine, moderne und seit neuestem gut vernetzte Küche. Das Förderprogramm „DigiBoost“ unterstützt Betriebe bei Investitionen in Digitalisierung, wie z.B. in vernetzte Gastrotechnik.