Qualitätsprüfung für Wein, Perlwein und Schaumwein

Seit 1971 führt die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz als Auftragsangelegenheit für das Land die amtliche Qualitätsprüfung durch. Jährlich werden in den verschiedenen Weinbauämtern und Dienststellen bis zu 120.000 unterschiedliche Partien geprüft. Voraussetzungen zur Qualitätsprüfung für Wein, Perlwein und Schaumwein Die Kennzeichnung von Wein, Schaumwein und Perlwein als Qualitätswein, Prädikatswein, Qualitätsschaumwein b. A. (Sekt b.A.) oder Qualitätsperlwein b.A. setzt den erfolgreichen Abschluss der Amtlichen Qualitätsprüfung und die Zuteilung einer amtlichen Prüfungsnummer (A.P.Nr.) voraus.

Alzey:
Mo-Fr 7:30-11:30 Uhr
pruefstelle-alzey(at)lwk-rlp.de

Bad Kreuznach:
Mo-Mi 8:00-11:00 Uhr

Koblenz:
Mo-Do 7:30-12:00 Uhr und 13:00-15:30 Uhr
Fr 7:30-12:00 Uhr

Gemeindehaus Ediger-Eller:
Mo u. Mi 9:30 - 13:30 Uhr

Ahr Rotweinforum Bad Neuenahr-Ahrweiler:
Di 9:00 - 11:00 Uhr

Neustadt/W.:
Mo-Do 8:00-11:30 Uhr

Bekond:
Mo-Do 8:00-11:30 Uhr

Der Landwirtschaftskammer ist die Durchführung der Amtlichen Qualitätsprüfung vom Land Rheinland-Pfalz als Auftragsangelegenheit übertragen. Sie bezieht sich auf die Zulassung von privaten und staatlichen Laboratorien zur Erstellung von Untersuchungsbefunden, der Prüfung der formalen und analytischen Voraussetzungen an die Erzeugnisse, die sensorische Überprüfung, die Herabstufungen und gegebenenfalls die Rücknahme der Amtlichen Prüfungsnummer.

Erläuterungen zur Qualitätsweinprüfung

Die Verwaltungsvorschrift des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau regelt den Verwaltungsvorgang in der Qualitätsweinprüfung in Rheinland-Pfalz.

Verwaltungsvorschrift Qualitätsweinprüfung

Den ausgefüllten Antrag drucken Sie bitte zweimal aus und schicken beide unterschrieben an die für Sie zuständige Dienststelle der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz. Antragsteller mit Sitz im Ausland können einen speziellen Vordruck telefonisch bei Herrn Kaul (Tel. 0671/793-805) oder Herrn Brückbauer (Tel. 0671/793-152) anfordern.

Antrag auf Erteilung einer Betriebsnummer

Für besonders dringende Anträge zur Qualitätsweinprüfung bietet sich die Möglichkeit der Anstellung im Eilverfahren an.

Gegen eine zusätzliche Gebühr erhält der Antragsteller bereits am Tag der Verkostung eine Information über das Ergebnis der Prüfung im WeinInformationsportal (wip.lwk-rlp.de). Zeitgleich wird dem Betrieb eine E-Mail übermittelt, die ihn darüber informiert, dass neue Daten im WIP vorliegen. Bitte senden Sie den ausgefüllten und unterschrieben Antrag an die für Sie zuständige Dienststelle der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz.

Antrag im Eilverfahren

Termin 1. September: Anzeige der Vereinbarung gemäß §32 Weinverordnung zur Abfüllung von Wein mit der Bezeichnung Classic

Betriebe, die beabsichtigen, Qualitätswein mit der Bezeichnung 'Classic' aus der Erzeugung Dritter abgefüllt in den Verkehr zu bringen, haben mit einem Erzeuger oder einem Erzeugerzusammenschluss eine Vereinbarung über die Lieferung und Abnahme einer bestimmten Menge an Trauben, Maische, Most oder Wein zu treffen und der zuständigen Stelle (in Rheinland-Pfalz der Landwirtschaftskammer) bis zum 1. September eines jeden Jahres den Abschluss der Vereinbarung anzuzeigen. Die verwendeten Erzeugnisse müssen mit Ausnahme der zum Süßen Gegenstand der Vereinbarung gewesen sein.

In der Anzeige sind anzugeben:

Namen, Anschriften und Betriebsnummern der Vertragsparteien,
Laufzeit des Vertrages,
Mindestliefermenge aus der Ernte des laufenden Jahres und die
Mindestabnahmemenge des laufenden Jahres.

Zur Erleichterung der Meldeverpflichtung halten die Weinbaudienststellen der Landwirtschaftskammer Meldevordrucke bereit, die auch als pdf-Datei heruntergeladen werden können.

Infoblatt Classic - Die rechtlichen Voraussetzungen für die Angabe der Bezeichnungen 'Classic' für rheinland-pfälzische Qualitätsweine:

Infoblatt Classic

Anzeige der Vereinbarung gemäß §32 Weinverordnung zur Abfüllung von Wein mit der Bezeichnung Classic:

Classic Abfüller

Der Gesetzgeber bietet die Möglichkeit, die Prüfnummer für ein nicht abgefülltes aber füllfertiges Erzeugnis zu erteilen.

Die Fass-A.P. Prüfung für Wein und Sekt in Rheinland-Pfalz

Die bis 30.06.2005 geltende ausschließliche Zuständigkeit der sechs rheinland-pfälzischen Prüfstellen in ihrem Amtsbereich wurde aufgehoben und durch eine erweiterte Regelung ersetzt. Damit kann ab dem 01.07.2005 nicht mehr nur bei der Prüfstelle des Anbaugebietes, in dem die Trauben gewachsen sind, die Anerkennung als Qualitätswein beantragt werden. Zusätzlich wird jedem Betrieb auf Antrag ermöglicht, eine 'Wunschprüfstelle' zu benennen, die beispielsweise in der Nähe des Betriebssitzes angesiedelt ist.

Anzeige der Pruefstellenzustaendigkeit

SEPA-Lastschriftmandat

Die Termine, alle Infos und das Anmeldeformular finden Sie hier >>>

Fragen und Anregungen bitte an:
Oliver Zieger 06731-9510-524
E-Mail: oliver.zieger(at)lwk-rlp.de

Zulassung von Weinlabors und Methoden für die Erstellung von Untersuchungsbefunden
Labors, die über die technische Ausstattung und das erforderliche Fachwissen in der analytischen Untersuchung von Weinen und Schaumweinen verfügen, können für die Erstellung von Untersuchungsbefunden gemäß § 23 Abs. 1 Weinverordnung zugelassen werden. Die Zulassung wird von der Landwirtschaftskammer vorgenommen. Dazu reicht ein formloser Antrag und Ablichtungen der Zeugnisse aus. Zugelassene Methoden für die Untersuchungen von Wein und Schaumwein können Sie hier abrufen:

Untersuchungsmethoden Wein 2016

Gesamtauswertung der Laborvergleichsuntersuchung 2016 bis 2020
Die Ausarbeitung über die allgemeinen Regel und Verfahrensweisen bzw. die Gesamtauswertung der Laborvergleichsuntersuchung durch Herrn Dr. Ristow zum Download:

PDF-Vorlagen
PDF-Vorlagen für Anträge zur Qualitätsweinprüfung in Rheinland-Pfalz auf durchschreibefähigem Blanko-Papier

Arbeitsanleitungen
Untersuchungsverfahren zur Bestimmung von Vorhandenem Alkohol, Reduzierendem Zucker und Gesamtsäure mittels FT-IR-Spektrometrie bei der amtlichen Qualitätsweinuntersuchung