„Her mit dem Gemüse!“ ist ein Projekt zur Ernährungsbildung in Kitas. Das Kursangebot wurde im vergangenen Jahr 82-mal mit rund 800 Kindergartenkindern aus Rheinland- Pfalz durchführt. Im Rahmen des Projektes erwerben Kinder im Alter von fünf bis sechs Jahren in drei 90- minütigen Einheiten Grundkompetenzen zur ausgewogenen Ernährung. Neben der Wissensvermittlung mit Hilfe des Buches „Bert, der Gemüsekobold“, einer Brokkoli-Stoffpuppe, der Ernährungspyramide und Lebensmittelkarten können sich die Kinder praktisch in Geschmacksübungen und dem eigenständigen Zubereiten kleiner Gerichte üben.
Das Projekt unterstützt pädagogische Fachkräfte bei ihrem Bildungsauftrag im Bereich der Ernährungserziehung. Es wird ein Elternabend angeboten, um den Transfer in den Familienalltag anzuregen und zu erleichtern. Das Projekt der LandFrauen RheinlandPfalz zur Ernährungsbildung in Kitas wird durch das Ministerium für Bildung Rheinland-Pfalz gefördert. Die Kursleiterinnen und Kursleiter erhalten für die drei Kurseinheiten und den Elternabend ein Honorar in Höhe von 378 Euro.
Folgende persönliche Voraussetzungen benötigen die angehenden Kursleiterinnen und Kursleiter:
Die Mitgliedschaft im LandFrauenverband Pfalz e.V. oder Rheinland-Nassau sowieeine Ausbildung oder ein Studium mit ernährungsbezogenen Inhalten, beispielsweise
- Ökotrophologe*in
- Meister*in der Hauswirtschaft
- Hauswirtschaftliche*r Betriebsleiter*in
- oder eine vergleichbare Ausbildung.
Sollten Sie an der Schulung teilnehmen wollen, reichen Sie bitte jeweils die jeweiligen Nachweise in Kopie mit der Anmeldung ein. Anmeldungen sind bis 23. Juni bei Birgit Hölcker möglich: E-Mail birgit.hoelcker@lwk-rlp.de.
Weitere Fragen beantworten gerne Sonja Ziebarth, E-Mail sonja.ziebarth@lwk-rlp.de, und Xenia Oswald-Kröhler, E-Mail xenia.oswald-kroehler@lwk-rlp.de, Telefon 0671/796-146 oder 824.
Internet: www.landfrauen-rheinlandpfalz.de