- | LOB-Betrieb des Monats
LOB-Betrieb des Monats Mai
© LWK RLP/Julia Hasenauer
WeiterlesenDer Lernort Bauernhof (LOB) - Betrieb des Monats Mai kommt aus Neunkirchen im Westerwald.
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- | Beratung/ Thema des Monats
Das Testbetriebsnetz – Wertvoll, auch für meinen Betrieb?
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WeiterlesenDie Testbuchführung erfährt in diesen Monaten besondere Aufmerksamkeit. Was versteht man darunter, welche Betriebe werden ausgewertet, und was ist der Zweck? Lesen Sie auch, was die Betriebe zu einer freiwilligen Teilnahme motiviert, und wie Sie ggf. auch daran teilnehmen können.
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- | Beratung/ Thema des Monats
Kostenkalkulation im Weinbau - wichtiger denn je
WeiterlesenDie aktuellen Rahmenbedingungen sind für Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter im Weinbau sehr fordernd. Daher ist es umso wichtiger, betriebliche Entscheidungen mit Bedacht zu treffen und gut vorzubereiten. Hier hilft das Beratungsangebot der Landwirtschaftskammer.
- | Einkommenssituation Landwirtschaft
Oftmals reicht es hinten und vorne nicht
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WeiterlesenErlöse aus dem Verkauf der erzeugten Produkte plus Subventionen minus Erzeugungskosten, ist gleich Unternehmensgewinn. So die einfache Formel vieler Kommentatoren, wenn es um die Ertragssituation landwirtschaftlicher Betriebe geht. Doch die Sache sieht bei näherer Betrachtung anders aus.
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- | Einkommensalternativen
Basis-Hygiene beim Gemeinschaftlichen Kochen – Leitlinie auch für Einkommensalternativen der Landwirtschaft
© Maria Caesar/ LOB Betriebe
WeiterlesenGemeinsames Kochen ist Trend – ob in Kindertagesstätten, in/an Schulen, in Jugendfreizeiten, in Senioreneinrichtungen oder bei Kochevents auf Bauern- und Winzerhöfen mit Gästen, Kunden oder Schulklassen. Hierbei werden Kompetenzen vermittelt, die unabhängig machen von den oft nicht empfehlenswerten Fertigprodukten. Die Wertschätzung für die Lebensmittel und der Bezug zu deren Entstehung, ihrem ursprünglichen Aussehen und Geschmack…
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