Zettelwirtschaft und Informationsverlust adé – eine Digitalisierung des Housekeepings durch die Verwendung von entsprechenden Apps kann viele Probleme lösen.

Aktuell gibt es einige Beratungsanfragen, die sich mit der Fragestellung beschäftigen, ob für eine Straußwirtschaft eine Gewerbeanmeldung erforderlich ist. Lesen Sie hier die wichtigsten Infos zum Thema.

Darf ich Wohnmobilstellplätze an meinem Hof anbieten und wenn ja, wie viele Stellplätze sind zulässig und was ist nach der Landesbauordnung zu berücksichtigen? Dies ist eine häufige Beratungsanfrage, die das Referat Raumordnung nun detailliert und differenziert nach der Lage des Betriebs im Innen- oder Außenbereich beantwortet hat.

Gastgewerbliche und direktvermarktende Betriebe haben auch die Möglichkeit ukrainische Geflüchtete zu beschäftigen, die über eine Aufenthaltserlaubnis zum vorübergehenden Schutz in Deutschland verfügen.

Bargeldloses Zahlen hat vor allem seit Beginn der Corona-Pandemie sehr an Bedeutung gewonnen. In vielen Betrieben wird festgestellt, dass immer häufiger die Kunden den Wunsch äußern, mit der Karte oder sogar mit ihrem Smartphone oder der Smartwatch zu bezahlen.

Angesichts der erwarteten Preissteigerungen im Gastgewerbe hat die in der Fachzeitschrift ahgz vom 22. Januar 2022 veröffentlichte Studie „Nachhaltigkeitsaspekte HHS Trendstudie Gastronomie – Die Branche im Spannungsfeld zwischen nachhaltiger Rendite und Gästeerwartungen“ im Oktober 2021 untersucht, für welche Angebote Gäste mehr Geld ausgeben würden.